GERAKAN DESA SEHAT BEBAS STUNTING DENGAN PROGRAM TERPADU BEBASIS PEMBERDAYAAN KELUARGA DAN PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU BALITA

Abstract

Stunting merupakan ancaman serius bagi kualitas sumber daya manusia Indonesia di masa depan, karena tidak hanya memengaruhi tinggi badan anak tetapi juga pertumbuhan otak, metabolisme, dan produktivitasnya. Periode 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) menjadi fase krusial yang menentukan kesehatan dan kemampuan kognitif anak, sehingga kegagalan intervensi yang terpadu akan berdampak jangka panjang pada beban keluarga dan kemajuan ekonomi desa maupun negara. Meskipun program penurunan stunting telah banyak disosialisasikan, di tingkat desa masih terjadi kesenjangan antara pemahaman teori gizi dengan praktik pengasuhan sehari-hari, seperti kesulitan menyusun menu berbahan pangan lokal terjangkau, kurangnya dukungan sosial dan informasi berkelanjutan bagi orang tua, serta kuatnya kepercayaan dan pola makan turun-temurun yang belum sesuai standar gizi balita. Untuk menjawab tantangan tersebut, diperlukan gerakan yang aplikatif dan memberdayakan, bukan sekadar ceramah. Program "Gerakan Desa Sehat Bebas Stunting" hadir sebagai solusi komprehensif melalui empat pilar: edukasi berkelanjutan bagi seluruh anggota keluarga, pemberdayaan keluarga sebagai subjek mandiri, demonstrasi memasak pangan lokal bergizi untuk mematahkan stigma makanan sehat mahal, serta promosi perilaku hidup bersih dan sehat melalui kampanye kreatif. Pengabdian ini bertujuan menciptakan kemandirian desa dalam mengatasi stunting dengan pendekatan terpadu, sehingga masyarakat tidak hanya berpengetahuan lebih baik tetapi juga terampil mengelola gizi dan membangun sistem pendukung antarwarga untuk memantau tumbuh kembang balita secara kolektif. Melalui kolaborasi akademisi, perangkat desa, kader posyandu, dan keluarga, gerakan ini diharapkan menurunkan prevalensi stunting secara signifikan dan mencetak generasi desa yang sehat, cerdas, serta berdaya saing